Der Trüffelsucher

»Im Piemont gibt es den weißen Trüffel, den speziell abge­rich­tete Hunde zwischen Oktober und März an geheim gehal­tenen Orten aufspüren. Die seltene Spezia­lität wird in einem fami­li­en­geführten Bahn­hofs­re­stau­rant serviert, der Handel mit den Trüffeln sichert der Familie den Lebens­un­ter­halt.« (Film­mu­seum München)