»Diese inspirierende Dokumentation präsentiert konkrete Ideen zur Lösung des globalen Abfallproblems. Vor einigen Jahren hat sich der Bürgermeister von San Francisco dazu verpflichtet, die Stadt bis 2020 komplett von Abfall zu befreien. Racing to Zero zeigt, wie „Abfall“ zur „Ressource“ werden kann und welche Taktiken San Francisco verfolgt, um den städtischen Abfallstrom zu stoppen.« (Münchner Volkshochschule)